Porumbul ține creierul tânăr. Află în ce boli grave e indicat și cum acționează

25 august 2014 20:48

34 0

Porumbul ține creierul tânăr. Află în ce boli grave e indicat și cum acționează

Incredibil! Pătrunjelul conține „hormonul feminității”. Află ce însușiri miraculoase are această plantă!

În mod greşit, se consideră că numai preparatele naturiste bazate pe porumb crud au calităţi terapeutice. În realitate, porumbul fiert, ca şi cel copt sau sub formă de popcorn, pierde doar o parte din substanţele importante pentru sănătate după tratamentul termic.

Încă din anii ‘90, s-a dovedit că porumbul fiert păstrează peste 63% din vitamine şi aminoacizi intacţi. Principiile active cele mai importante, cum ar fi unii derivaţi folici şi xantinici, îşi sporesc efectul benefic tocmai datorită uşoarei schimbări a geometriei legăturilor dintre atomii de carbon în urma tratamentului termic. Ca urmare, porumbul fiert, copt sau sub formă de popcorn este un medicament universal aproape la fel de bun ca şi preparatele naturiste bazate pe coajă sau influorescenţe de porumb.

Se ştia încă din anii ‘80 că unii folaţi şi acidul folic din porumb scad acţiunea nefastă a homocisteinei care degradează pereţii vaselor de sânge. Cercetările recente au dovedit că în porumbul tratat termic apar izomeri ai acidului folic care au şi alte efecte benefice asupra vaselor de sânge. Aceşti compuşi, descoperiţi în iunie 2009 de dr. P.J. Walsh de la Universitatea din Seattle, pot acţiona ca factor de creştere a elasticităţii vaselor de sânge. Este vorba de o acţiune moleculară directă asupra celulelor care fabrică proteina numită elastină. .........................................

Sursa: jurnalul.ro

Pentru pagina categorie

Loading...