Receive up-to-the-minute news updates on the hottest topics with NewsHub. Install now.

Rețeta zilei. Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

03 decembrie 2017 07:27
8 0
Rețeta zilei. Tartă de brânză cu legume şi ciuperci

● Preparare: Brânza telemea se taie cuburi şi se amestecă cu brânza de vaci. Cartofii se curăţă de coajă, se spală şi se fierb. Se răcesc şi se taie în felii subţiri.

Cepele şi usturoiul se curăţă de coajă şi se toacă mărunt. Se încinge ulei într-o cratiţă, se călesc ceapa şi usturoiul, împreună cu ardeii graşi, tăiaţi cubuleţe, se scot cu o spumieră şi se pun peste brânză. Se adaugă salata verde tăiată fâşii, cartofii şi ciupercile scurse de apă.

Se condimentează după gust cu sare şi piper, se adaugă ouăle bătute, roşiile cherry, spălate şi tăiate în jumătăţi, şi se amestecă.

Se unge o formă de tartă cu ulei şi se toarnă compoziţia formată. Se nivelează cu o spatulă, se introduce tava în cuptor şi se coace la foc mediu 30-45 de minute sau până când tarta capătă o culoare aurie.

Sursa: jurnalul.ro

Ponderea în rețelele sociale:

Comentarii - 0